Aprenda a fazer a melhor receita de mate doce, receita rápida e fácil, em algumas regiões também é conhecido como mate doce ou chimarrão
O leite certamente é um alimento rico em proteínas e em cálcio, sendo muito importante para prevenir problemas como osteoporose e para manter uma boa massa muscular.
Fonte de cálcio, o leite possui riboflavina (vitamina B2), vitamina B12, vitamina A, tiamina, vitamina B6 e minerais: fósforo, potássio, zinco e magnésio. Além disso o alimento é de suma importância desde o nascimento até a fase adulta.
Dessa forma o consumo desde os primeiros dias de vida favorece a prática de uma dieta balanceada.
Mate de Leite
INGREDIENTES:
- 500 ml de Leite
- 1 xícara e meia de açúcar
- Capim cidreira a gosto
- Funcho
- 2 folhas de hortelã
- 1 pitada de canela em pó
- 2 pitadas de noz-moscada
- 2 a 3 cravos-da-índia
- 1 pedacinho de gengibre
- Raspas da casca de limão ou laranja
MODO DE PREPARO
- Em uma chaleira média, derreta o açúcar até ficar douradinho.
- Coloque o leite e todos os temperos.
- Com a chaleira destampada espere ferver em fogo médio.
- Finalmente arrume a cuia como a de chimarrão e se delicie com o mate doce.
Fonte: Tudo gostoso
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